Форум - Тунис

Almaz писал(а): Марин, а что это такое В целом грибы в Тунисе не все понимают. А вот ты говорила, что у дяди жена русская. А чем она его кормить

Неуже ли не знаете...?
Это кортошка жареная с грибами и луком.
Едят обычно с майонезом или сметаной.
Я на Урале живу... у нас здесь много грибов... так что блюдо это с детства знакомо.

Папа МЧ принес грибы. Я так поняла что они ему на халяву достались. Мама не знает как готовить и тут....я с выходом из-за печки... "давайте приготовлю..." короче не оценили. поели один раз...я потом сама доедала

Алмаз, а жена дяди за 7 лет совместной жизни уже отунисилась
Она готовит в основном тунисскую кухню, но на русский манер... еда не такая перченая. Вот!
По первости она готовила русские блюда... особенно на свои дни рождения, по-руссишу(как она говорит) а потом бросила это дело... они, говорит, сидят ковыряются в тарелке, ковыряются и толком не едят ничего.

legourmet писал(а):

Almaz писал(а): Марин, а что это такое В целом грибы в Тунисе не все понимают. А вот ты говорила, что у дяди жена русская. А чем она его кормить

Жиреха-это каша с картошкой и анашой... для наркотов... и грибы туда режут... потом,съевших этого зверя в дурдомах ищут... Как она переделала этот рецепт?

Дим, ты шутишь?

А еще...внимание...!!! Я улиток в Тунисе в этот раз ела!!

Не, ну картошка с грибами-святое дело. Я просто не знала. что вы ее жирехой называете. А мои едят. Помнится у свекрови глаза были , когда я показывала как картошку на сковороде жарить. И еще биф-строганов свекровь любит, я туда тоже грибы добавляю. Я почему на свекровь ссылаюсь, она у нас представитель старого поколения
Все остальные едят все подряд, хоть китайское, хоть русское, хоть кувейтское. В нашей семье стол никогда не бывает 100% тунисским.

Marinti писал(а):А еще...внимание...!!! Я улиток в Тунисе в этот раз ела!!

ням-ням, обожаю

Marinti писал(а):

Папа МЧ принес грибы. Я так поняла что они ему на халяву достались. Мама не знает как готовить и тут....я с выходом из-за печки... "давайте приготовлю..." короче не оценили. поели один раз...я потом сама доедала

А какие грибы то? Шампиньоны?

А я брик сделала с шампиньонами, колбасой и сыр с плесенью добавила. Съел, даже не поморщился!

Almaz писал(а): Не, ну картошка с грибами-святое дело. Я просто не знала. что вы ее жирехой называете. А мои едят. Помнится у свекрови глаза были , когда я показывала как картошку на сковороде жарить. И еще биф-строганов свекровь любит, я туда тоже грибы добавляю. Я почему на свекровь ссылаюсь, она у нас представитель старого поколения
Все остальные едят все подряд, хоть китайское, хоть русское, хоть кувейтское. В нашей семье стол никогда не бывает 100% тунисским.

Это хорошо!
Я тоже когда картошку жарить начала они все ходя заглядывают в сковородку... как в чудо-ларец
В семье МЧ едят исключительно тунисскую кухню, перченую таку... ух!!!
Я только со ворого захода привыкла...

Polar писал(а):

Marinti писал(а):

Папа МЧ принес грибы. Я так поняла что они ему на халяву достались. Мама не знает как готовить и тут....я с выходом из-за печки... "давайте приготовлю..." короче не оценили. поели один раз...я потом сама доедала

А какие грибы то? Шампиньоны?

А я брик сделала с шампиньонами, колбасой и сыр с плесенью добавила. Съел, даже не поморщился!

Да да... шампиньоны.
Ты наверное их не много положила.Я от души грибов на строгала и потом брик эо же их кухня а жаренная картошка не привычна для них...да еще и с грибами.
Они тоже ели, но больше из вежливости, я думаю.
Мой МЧ тоже съел, он меня всегда хвалит когда я готовлю. Хоть это и редко бывае

Marinti писал(а):А еще...внимание...!!! Я улиток в Тунисе в этот раз ела!!

Ну и как? Именно улиток, виноградных? Мне тоже предлагали данный деликатес, но почему то не улиток, а каких то ракушек из моря. Так мы их и не нашли, а улитки продавались на рынке Медины аж телегами!

Almaz писал(а):

Marinti писал(а):А еще...внимание...!!! Я улиток в Тунисе в этот раз ела!!

ням-ням, обожаю

А я вот как то не очень разобрала вкус.
Вообще мне эта еда семечки напомнила. Не по вкусу, а по манере поедания...сначала выколупываешь маааленькую фигулинку 2 мин... потом ешь...

Polar писал(а):

Marinti писал(а):А еще...внимание...!!! Я улиток в Тунисе в этот раз ела!!

Ну и как? Именно улиток, виноградных? Мне тоже предлагали данный деликатес, но почему то не улиток, а каких то ракушек из моря. Так мы их и не нашли, а улитки продавались на рынке Медины аж телегами!

Улитки, которые по траве ползают... не морских.
Именно на рынке и покупали.

Ты попробовала?

чего это 2 мин. зубочистки деревянные для чего, раз и подцепил. Моя свекровь готовит-супер, в красном соусе, мы потом этот соус с хлебушком едим. И приправы кладет специальные .

Marinti писал(а):

legourmet писал(а):

Almaz писал(а): Марин, а что это такое В целом грибы в Тунисе не все понимают. А вот ты говорила, что у дяди жена русская. А чем она его кормить

Жиреха-это каша с картошкой и анашой... для наркотов... и грибы туда режут... потом,съевших этого зверя в дурдомах ищут... Как она переделала этот рецепт?

Дим, ты шутишь?

Не шучу...

legourmet писал(а):

Marinti писал(а):

legourmet писал(а):Жиреха-это каша с картошкой и анашой... для наркотов... и грибы туда режут... потом,съевших этого зверя в дурдомах ищут... Как она переделала этот рецепт?

Дим, ты шутишь?

Не шучу...

Может это давно такое название было?
Сейчас смысл поменялся...

Не....Мне сказали, что это ничего особенного, так как морские штуковины вкусней. я попыталась возразить, и попробовать виноградных, но меня отговорили. А их сырыми едят? С майонезом? В следующий раз обязательно попробую, если они в любой сезон продаются.