Форум - Тунис

Eleska писал(а):

sayana писал(а):Хммм Не видела такой,надо будет разыскать

Riestoran "slowenia" nachoditca prjamo pri wiezde c Nabeulja,wozle otelja Jasmin,a kitaiski b yujnom Hamamete.Esche pocowetuju pizeriju "Amigo" b Nabeule naprotiw wazi c apelcinami,wecherom prawda co cwobodnimi mestami trudnowato!!!
NO DLYA NAS RUSSKICH COWETUYU,LUCHSCHE POSOLIT SARDINI,OTWARIT KARTOSCHECHKI I C MUZIKOI NA *** POD WODOCHKU OTMETIT WECHERINKU!!!

Спасибо большое за информацию Eleska, но ссылку советую убрать, так как на форуме давать ссылки запрещено

love_in_tunisia писал(а):

Eleska писал(а):

sayana писал(а):Хммм Не видела такой,надо будет разыскать

Riestoran "slowenia" nachoditca prjamo pri wiezde c Nabeulja,wozle otelja Jasmin,a kitaiski b yujnom Hamamete.Esche pocowetuju pizeriju "Amigo" b Nabeule naprotiw wazi c apelcinami,wecherom prawda co cwobodnimi mestami trudnowato!!!
NO DLYA NAS RUSSKICH COWETUYU,LUCHSCHE POSOLIT SARDINI,OTWARIT KARTOSCHECHKI I C MUZIKOI NA *** POD WODOCHKU OTMETIT WECHERINKU!!!

Спасибо большое за информацию Eleska, но ссылку советую убрать, так как на форуме давать ссылки запрещено

Naschet ccilok ne znala,a ctranichka 100% bez virusa.Eto nascha rus
skaja ctranichka b Awstrii,mojno ckazat coced etogo foruma.B kajdoi ctrane
est obschenie dlja russkich.Nas wezde chwataet!!!!

Olegiv писал(а):

Eleska писал(а):

love_in_tunisia писал(а): Спасибо большое за информацию Eleska, но ссылку советую убрать, так как на форуме давать ссылки запрещено

Naschet ccilok ne znala,a ctranichka 100% bez virusa.Eto nascha rus
skaja ctranichka b Awstrii,mojno ckazat coced etogo foruma.B kajdoi ctrane
est obschenie dlja russkich.Nas wezde chwataet!!!!

За нарушение правил Форума пользователю Eleska показана "жёлтая карточка" - 1-е и последнее предупреждение.

Спасибо,Eleska Надеюсь будет возможность посмотреть эти ресторанчики

Как-то тема виляет не в то русло

А что сама можешь приготовить из тунисской кухни

кстати,если есть рецепты хорошие, скидывай сюда

А вот подскажите мне , пожалуйста, что за еда такая "псиса"? Мне МЧ привозил один из видов. Сказал что бывает разная, вариантов 5. Один из вариантов разводят с водой и пьют в жару.
Вид, который попробовала я едят с молоком, иначе просто прилипает к небу. Понятно, что там есть масло, по консистенции как арахисовое масло, да и вкус отдаленно напоминает арахис, но арахиса там нет. Возможно из какой то крупы.

Очень полезно, но терпеть не могу Псиса сделана из крупы сорго. Трава похожая на камыш по внешнему виду.

Almaz писал(а): Очень полезно, но терпеть не могу Псиса сделана из крупы сорго. Трава похожая на камыш по внешнему виду.

И что в ней такого полезного? Кстати, в первого раза мне не очень понравилось, но со второго, да с молоком - оценили многие.

А в нем много железа и других микроэлементов, таких цинк и магнезия

Алмаз,
У меня своя тунисская кухня ))) К сожалению, в приготовлении пищи занимаюсь исключительно импровизацией, потому что не один рецепт в голове не держится... Тунисская кухня в моём исполнении - это что-то на сковороде, в томатном соусе, с харрисой и чесноком ))) усё!
Пробовала как-то кускус делать, убила 7 часов...это отдельная история...
А так, удачно получался масфуф.


Полар:
Псиса - это что-то по вкусу напоминающее халву, но более тёрпкое...Не очень сладкое...Употребляется с жидкостями, потому что липнет к нёбу и зубам...Дают её роженицам и кормящим. Говорят, что силы востанавливает и богата витаминами всякими.

так и по тунисски можно с пользой готовить и с наименьшими затратами времени. Салатики и гриль, хоть рыбу, хоть курочку, индюшатину. Супчики овощные, омлетики. Столько всего можно сделать не очень калорийного

Almaz писал(а): Очень полезно, но терпеть не могу Псиса сделана из крупы сорго. Трава похожая на камыш по внешнему виду.

упс... это дроо (dr3а) из сорго...

бсиса - мука из пшеницы (или ячменя), нута и кориандра... это классический рецепт... а есть разные...

обожаю и то и другое... очень полезно, но дико калорийно...

Almaz писал(а):так и по тунисски можно с пользой готовить и с наименьшими затратами времени. Салатики и гриль, хоть рыбу, хоть курочку, индюшатину. Супчики овощные, омлетики. Столько всего можно сделать не очень калорийного

Есть великое слово - ЛЕНЬ
Я готовлю только тогда, когда меня муза кулинарии посещает )))
На самом деле пользуюсь тем, что живём с родителями мужа и его мама на кухне идеолог, а я помощник по включению миксера и плиты

sunny_friday писал(а):Псиса - это что-то по вкусу напоминающее халву, но более тёрпкое...Не очень сладкое...Употребляется с жидкостями, потому что липнет к нёбу и зубам...Дают её роженицам и кормящим. Говорят, что силы востанавливает и богата витаминами всякими.

готовят бсису еще и по другому: штук пять ст.ложек муки "бсиса", пару ст. ложек сахара, ст. ложку оливкового масла на стакан холодной воды... южане такой напиток по утрам пьют, вместо завтрака... мне нравится больше, когда чем "как халва"...

а роженицам и кормящим мамам дают еще бсису с медом и орехами - и силы восстанавливает и хорошо для лактации...