Форум - Тунис

Almaz писал(а): пишется так PATCHOULI по фр. и РATCHULY по англ. По арабски спросите *зит рейхан*

Так просто???
Значит его просто не было
т.к. PATCHOULI или РATCHULY я бы точно разобрала бы.
а уж рейхан - это исконное название

Спасибо, буду иметь в виду в следующий раз

не за что

Итак, млюхию мы вчера побороли
Использовала рецепт от oks. Готовилось долго, но оно того стоило
Единственно, я бы еще туда каких-нибудь травок добавила, типа итальянской смести, для аромата..

Где бы теперь еще порошочка раздобыть? в эту поездку я им не затарилась..

В продолжение темы про всякое мясо и не мясо...

А подскажите, что едят туниссцы в обычной жизни? Ну такие, самые простые люди... Вот чем обедают, ужинают, перекусывают? Фаст фуд какой-нибудь едят? А супы? То есть свое национальное? или уже более европейское?
Просто интересна не та еда, которую туристам предлагают в качестве тунисского колорита, а простая, ежедневная.

едят кускус, макароны, картошку - все с мясом или рыбой... острое и с в томатном соусе... много блюд с бобовыми... салаты - из свежих или вареных овощей с оливковым маслом... супы готовят красные, острые и густые - обычно зимой... еще едят много хлеба...

фаст фуд здесь очень популярен - различные сэндвичи, блинчики с начинкой, пицца, панини, шапати, слойки с тунцом или сыром, пирожки и т.п...

на сайте должно быть много рецептов тунисских блюд и статей в разделе "тунисская кухня"

Leela писал(а): салаты - из свежих или вареных овощей с оливковым маслом...

Слабо себе представляю салат из варенных овощей с оливковым маслом.

Irishka писал(а):

Leela писал(а): салаты - из свежих или вареных овощей с оливковым маслом...

Слабо себе представляю салат из варенных овощей с оливковым маслом.

представьте себе винегрет... и будет проще тунисские салаты себе представить...

Irishka
А Вы в России никогда не если салат из свежих помидоров ,огурцов и вареного картофеля?

Точно винегрет же еще есть

Leela писал(а):

Irishka писал(а):

Leela писал(а): салаты - из свежих или вареных овощей с оливковым маслом...

Слабо себе представляю салат из варенных овощей с оливковым маслом.

представьте себе винегрет... и будет проще тунисские салаты себе представить...

Точно, а про винегрет я и забыла. Вот голова! Спасибо Leela!

Bfl писал(а):Irishka
А Вы в России никогда не если салат из свежих помидоров ,огурцов и вареного картофеля?

Если честно, то я его даже ни разу не видела.
Я как-то предпочитаю салат просто с огурчиками и помидорчиками, ну может еще зеленый лучок.

Irishka писал(а): Если честно, то я его даже ни разу не видела.
Я как-то предпочитаю салат просто с огурчиками и помидорчиками, ну может еще зеленый лучок.

Упс...я думала,что это весьма распространено.

Leela писал(а):едят кускус, макароны, картошку - все с мясом или рыбой... острое и с в томатном соусе... много блюд с бобовыми... салаты - из свежих или вареных овощей с оливковым маслом... супы готовят красные, острые и густые - обычно зимой... еще едят много хлеба...

фаст фуд здесь очень популярен - различные сэндвичи, блинчики с начинкой, пицца, панини, шапати, слойки с тунцом или сыром, пирожки и т.п...

ухх! много хлеба, макароны, картошка, фаст фуд, да все это с мясом и рыбой! Но ведь в Тунисе нет толстых! Ну или даже полных людей... Как так? Или просто мне не встречались?

Kitzune писал(а):Но ведь в Тунисе нет толстых! Ну или даже полных людей... Как так? Или просто мне не встречались?

Есть,вы их просто не встречали

Всем здравствуйте! Скажите есть какие то специальные блюда которые принято готовить именно в новый год ?