Форум - Тунис

Мамз, может быть к этому сезону и появятся переводы на другие языки, в том числе на английский. Желаю удачи, в общем.

Книга, о которой я рассказал, просто замечательная. Я уже неоднократно готовил по ней (готовить люблю и умею). Настолько точные рецепты и так просто, в то же время, изложены.

только на это и надеюсь. у меня муж любитель иногда попросить приготовить ему что-то, что мы ели на отдыхе, хотя бы и с той стилизацией, которая возможна при применении московских продуктов...

Мамз, специи обязательно в Тунисе купите местные, лучше покупайте в Медине. Тогда любое блюдо, приготовленное в Москве после возвращения, "заиграет" тунисским колоритом.

а что из специй конкретно посоветуете?

Розмарин, тимьян, кориандр, шафран. Все очень хорошего качества. Есть практически все из специй - выбирайте. Зависит от того, что любите больше всего.

есть и книга на английском- Автор Куки, тунисская кухня, продается на трех языках, в плотной обложке, на картинке тетенька готовит кус-кус. Рекомендую, легко и просто.

Мамз, я пропустила ваши посты, и не знаю в каком городе вы будете проживать. Если в Суссе - зайдите в Зула центр, там на первом этаже (в конце зала, недалеко от кассы) есть книги по кулинарии на разных языках (на русском не видела, а на других - были).

Вот видите, Мамз, сколько сразу советов - какие у нас на форуме добрые и отзывчивые люди.

Я купил упомянутую мной книгу в Хаммамете. В Сусе, несомненно, должен быть больше выбор книг по кулинарии.

Almaz отдельное спасибо за рекомендацию про книгу Куки - буду искать по обложке с тетенькой, готовящей кус-кус; постараюсь обязательно купить.

aleksandre писал(а):Розмарин, тимьян, кориандр, шафран. Все очень хорошего качества. Есть практически все из специй - выбирайте. Зависит от того, что любите больше всего.

замечательно, все это я люблю

Flor писал(а):Мамз, я пропустила ваши посты, и не знаю в каком городе вы будете проживать. Если в Суссе - зайдите в Зула центр, там на первом этаже (в конце зала, недалеко от кассы) есть книги по кулинарии на разных языках (на русском не видела, а на других - были).

Я буду жить в Хаммамете, но в планах стоит поездка в Сусс, поэтому большое спасибо за наводку

Almaz писал(а): есть и книга на английском- Автор Куки, тунисская кухня, продается на трех языках, в плотной обложке, на картинке тетенька готовит кус-кус. Рекомендую, легко и просто.

Отлично, "будем искать"

Спасибо всем добрым людям форума за советы
Но, я еще не уехала, мой рейс только 24 июня, наверняка еще что-то спрошу

Отличной вам поездки и замечательного отдыха!! Будем ждать с рассказом

фотки отеля делать? Я нашла очень мало фотографий Иберостара Фенисии на всех сайтах, я немного не разобралась, здесь есть , где их разметить? Это поможет следующим туристам?

Конечно, делайте! Разметим в фотогалерее. Отель - очень хороший. Пусть все любуются и радуются за Вас.