Форум - Тунис

Smortia chto ti jelaesh, a mojet ti sam podelishsa chem nibud originalnim..

как раз есть вопрос к знатокам тунисской кухни - а есть ли какие-нибудь национальные напитки? типа нашего морса или кваса, например. есть что-нибудь похожее на египетский сахлеб? что-то я кроме кофе и чая в местном варианте ничего особо не припомню

Sitronad i jus d'orange(apelsinoviy sok) i vsiakie fruktovie kokteyli, podoydut

HE COK Afeff A ФPEШ
TУT БOЛЬШAЯ PA3HUЦA!!!

Mara писал(а):как раз есть вопрос к знатокам тунисской кухни - а есть ли какие-нибудь национальные напитки? типа нашего морса или кваса, например. есть что-нибудь похожее на египетский сахлеб? что-то я кроме кофе и чая в местном варианте ничего особо не припомню

из напитков псиса очень нравится... - мука из пшеницы и хомыза (разные ингридиенты бывают) заливается холодной водой, и добавляется ложка оливкового масла... густой такой напиток получается и очень вкусный летом в жару...

Тарак - можешь точнее сказать, из чего псиса делается?? я не очень точно знаю...

ПCИCA ДEЛAETCA U3 ПШИHИЦИ ПЛУC CПEЦUЙ!!!

Tarak писал(а):HE COK Afeff A ФPEШ
TУT БOЛЬШAЯ PA3HUЦA!!!

ya pisala kak eto zvuchit po russki, a slova fresh v russkom yazike net , tak chto davay ne budem sporit, raznici v etom nikakoy net vse vkusno

Leela писал(а):

Mara писал(а):как раз есть вопрос к знатокам тунисской кухни - а есть ли какие-нибудь национальные напитки? типа нашего морса или кваса, например. есть что-нибудь похожее на египетский сахлеб? что-то я кроме кофе и чая в местном варианте ничего особо не припомню

из напитков псиса очень нравится... - мука из пшеницы и хомыза (разные ингридиенты бывают) заливается холодной водой, и добавляется ложка оливкового масла... густой такой напиток получается и очень вкусный летом в жару...

Тарак - можешь точнее сказать, из чего псиса делается?? я не очень точно знаю...

A ya letom v jaru delayu kvas i okroshku..

Фрэш-это свежевыжатый сок по-русски.Из любых фруктов.

CПACИБO favori
И ГOBOРЯTb ЧTO PA3HИЦИ HU KAKOЙ HET!!!
COK ЭTO TO ЧTO ПPAДAETCA B ПAKETИKAX, A ФPEШ ДEЛAETCЯ HA COKOBЫЖEMAЛKE!!!ДAЖE ЦEHA HA ДUCKOTEKAX COBCEM PA3HAЯ!!!:D

Разница такая же,как между растворимым кофе и тем,что сваришь себе в турке!Или завареным в чайнике чаем и чаем из пакетиков.

COBEPШEHHO BEPHO!!!

ДEBЧEHKИ, KTO HИБУДb ПOДCKAЖET KAK ГOTOBИTb ГOЛУБЦЫ?

CПACИ6O?

Че, не знаешь. Очень легко.
Берешь кочан капусты, моешь, целиком опускаешь в кастрюлю с кипящей водой мин. на 10, что бы капустные листья размякли. Потом охлаждаешь и отделяешь листья от кочерыжки.
Готовишь фарш. Я смешиваю говядину с телятиной. На 500 гр. фарша, 2 луковицы, 100гр. полувареного риса, черный перец, 1 яйцо, соль, можно положить тебель. Смешиваешь все вместе. Потом закатываешь в капустные листья. Голубцы можно варить, а можно запечь в духовке с помидорами.

Какая вкуснятина!!