Форум - Тунис

Счастливица писал(а):тоже купила Мускат, но я его так и не поробовала, вот жду выходных, чтоб с подружками распить, специально им привезла, именно его заказывали,

Да я тоже ещё не попробовала

Eya писал(а):какого случая если не секрет?

был один случай, когда девушка не захотела знакомиться... потому что у нее на первом месте семья и подружки ей не нужны...

Эмили писал(а):А я недавно делала тажин тунисский с тунцом дома Вкусно получилось

Я тоже недавно делал тажин с бараниной (марокканский, правда, вариант) по рецепту из книги, которую купил в Тунисе, - тоже очень удачно получилось.

Leela писал(а):

Eya писал(а):какого случая если не секрет?

был один случай, когда девушка не захотела знакомиться... потому что у нее на первом месте семья и подружки ей не нужны...

Мда... случай явно тяжёлый...

aleksandre писал(а):Я тоже недавно делал тажин с бараниной (марокканский, правда, вариант) по рецепту из книги, которую купил в Тунисе, - тоже очень удачно получилось.

какой вы молодец, aleksandre !

Спасибо! Люблю готовить иногда (когда время есть) - для меня это настоящее искусство в полном смысле этого слова.

Miziena писал(а):

Leela писал(а):

Eya писал(а):какого случая если не секрет?

был один случай, когда девушка не захотела знакомиться... потому что у нее на первом месте семья и подружки ей не нужны...

Мда... случай явно тяжёлый...

ага... ну там случай действительно нелегкий... со сменой имени, платочком и т.д. и т.п...

Leela писал(а): ага... ну там случай действительно нелегкий... со сменой имени, платочком и т.д. и т.п...

Скорее всего и религию сменила...в "лучших", так сказать, традициях..

елена писал(а):

aleksandre писал(а):Я тоже недавно делал тажин с бараниной (марокканский, правда, вариант) по рецепту из книги, которую купил в Тунисе, - тоже очень удачно получилось.

какой вы молодец, aleksandre !

Александр, а мне кажется тажин тунисский и тажин мароканский совсем разные 2 блюда... здесь - это "яичница" - закуска, а в Марокко (на фотках видела) основательное второе блюдо... не помню, правда, на что похоже...

Лила, а разве тажин всегда с мясом готовят?

Я, перед тем как съесть, спросила и мне ответили отрицательно...

готовят и с мясом... но чаще всего с тунцом или курицей... мне обычно тунцы попадаются в тажине...

Leela писал(а):

елена писал(а):

aleksandre писал(а):Я тоже недавно делал тажин с бараниной (марокканский, правда, вариант) по рецепту из книги, которую купил в Тунисе, - тоже очень удачно получилось.

какой вы молодец, aleksandre !

Александр, а мне кажется тажин тунисский и тажин мароканский совсем разные 2 блюда... здесь - это "яичница" - закуска, а в Марокко (на фотках видела) основательное второе блюдо... не помню, правда, на что похоже...

Это два абсолютно разных блюда. Тунисский тажин-яичная запеканка, может быть с любым видом мяса или только с сыром. Мароканский тажин-это тушеные овощи с мясом, то что в Тунисе зовут просто *сотЕ*

Almaz писал(а):

Leela писал(а):

елена писал(а): какой вы молодец, aleksandre !

Александр, а мне кажется тажин тунисский и тажин мароканский совсем разные 2 блюда... здесь - это "яичница" - закуска, а в Марокко (на фотках видела) основательное второе блюдо... не помню, правда, на что похоже...

Это два абсолютно разных блюда. Тунисский тажин-яичная запеканка, может быть с любым видом мяса или только с сыром. Мароканский тажин-это тушеные овощи с мясом, то что в Тунисе зовут просто *сотЕ*

"Соте" - это не только тунисское слово. В меню московских ресторанов его можно встретить часто

я и не говорила, что слово тунисское. Я сказала, что так называют Француское естественно

я "русское" соте знаю... а тунисское какое? я не ела...

подскажите пожалуйста, как называется тунисское блюдо -тушеная картошка с курицей, зеленью и куркумой?