Форум - Тунис

интересно, вот так мало по мало можно узнать все обо всем... а все их всегда инжирными называли.... в крыму они таковыми зовуться

Персик- плод костянка. Инжир - ягода. О каком гибриде может идти речь????

Происхождение персика до сих пор остается неизвестным. Долго родиной персика считали Иран, тем более, что само название "Persica" указывало на Персию. Другие исследователи придерживались мнения, что персик пришел к нам из Китая. На Востоке считали, что лучшая вода для заваривания чая - та, что стекла с лепестков цветка персика, когда на них тает запоздалый весенний снег. Природа одарила персик бархатистой кожицей желто-оранжевого цвета с ярким румянцем, сочной мякотью с освежающим кисло-сладким, слегка терпким вкусом и ни с чем несравнимым тонким ароматом. Кроме обычного персика, существуют еще и гибриды - нектарин (гибрид персика со сливой, у него косточка отделяется от мякоти) и брюньон (гибрид персика с абрикосом, у него косточка приросла к мякоти). Такие персики внешне скорее напоминают большую сливу. Нектарины очень сладкие, а брюньоны крепкие, с хрустящей мякотью. По сравнению с ранними сортами, поздние сорта персиков, как правило, ароматнее и слаще, а витаминов в них гораздо больше. Витаминами персик не так уж богат: в плодах с желтой мякотью содержится достаточное количество провитамина А (каротина), витамины С, Р, В1, В2. Сочность плода во многом зависит от содержания в нем пектина. Если его мало, персик тверд и пригоден только для переработки. По результатам биологических исследований, набор минеральных веществ таков, что персик способствует образованию в организме гемоглобина и поддержанию кислотно-щелочного равновесия. Содержащийся в плодах калий благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Ядро персиковой косточки содержит до 50 процентов жира и 25 процентов белка. Сладкие ядра используют как заменитель миндаля, а горькие - как ароматический компонент для ликеров.

Нектарин - это безволосый персик. Несмотря на распространённый миф, нектарин получен методом селекции или простой мутации персиков и не является гибридом персика и сливы.
Они появились, когда у персиковых деревьев произошло самоопыление. На персиковых деревьях иногда появляются нектарины, а на нектариновых — персики. Нектарины известны уже более 2000 лет, хотя история их точно неизвестна. Впервые они упоминаются в 1616 году в Англии.

Lada писал(а):Потому что это специально искусственно выведенный сорт(гибрид персика + инжир)У них не только форма специфическая,но они еще более сладкие.

такое не возможно. Абсолютно разные по структуре растения.
Плоские персикиили как называют в тунисе *коровий глаз* результат селекции персика обыкновенного.

А кому какой фрукт больше всех нравится??

Вот я как раз нектарины и персики больше всех люблю, ну еще арбузы.
Остальные так просто могу есть.

Да,арбузы-это тема))))
тем более когда в России уже не сезон)))

В Питере продают еще

ну у нас в Казани тоже продают пока...

А вообще я очень люблю финики, к сожалению здесь трудно найти что-то хорошее.

мне тоже нравятся,но много их не съешь!!!!
надеюсь мне удастся попробывать натур-продукт)))

gimnazistkaa писал(а):А вообще я очень люблю финики, к сожалению здесь трудно найти что-то хорошее.

Как я поняла,вы из Петербурга. Так здесь можно купить даже из Туниса финики, в Ашане.

А чо значит натур, свежие? Я тоже никогда не ела, даже не представляю какой у них вкус...

Talia писал(а):
gimnazistkaa писал(а):А вообще я очень люблю финики, к сожалению здесь трудно найти что-то хорошее.
Как я поняла,вы из Петербурга. Так здесь можно купить даже из Туниса финики, в Ашане.

Да? Спасибо, я не знала....

gimnazistkaa писал(а):
Talia писал(а):
gimnazistkaa писал(а):А вообще я очень люблю финики, к сожалению здесь трудно найти что-то хорошее.
Как я поняла,вы из Петербурга. Так здесь можно купить даже из Туниса финики, в Ашане.
Да? Спасибо, я не знала....

ну значит тамошние,у нас то это одно название,а не финики,они же очень полезные,по-моему в составе вся таблица Менделеева или почти вся)))

Форум - Тунис

Фрукты и овощи в Тунисе