Форум - Тунис

Алмаз, мерси за мидии
Сегодня попробую сварганить

Ааа, хочу маленькие бананы и макруд Не издевайтесь, тем более кушать хочется, обед скоро

MILANDA, приятного аппетита

Спасибо!
Потом обязательно напишу что и как у меня получилось

Я вернулась
Все мидии уже съедены
Алмаз, еще раз спасибо! Получилось очень вкусненько!!!
А главное, что готовить не долго и не трудно, а то я не очень люблю заморачиваться на кухне.
Еще один вопрос: а что такое тарелка "тапси" ?

*Тапси* красивая керамическая тарелка для кус-куса. Бывает разного размера .
Я рада, что рецепт подошел и вам понравилось. К гарниру хорошо подавать рис или макароны.
Сама все время ищю что то легкое и быстрое в приготовлении

А к гарниру были как раз спагетти с креветками

а я люблю мидии с картошкой фри и с белым вином... во франции ела в одном ресторанчике у моря, который специализировался на мидиях... и там в меню были только мидии и картошка фри... а порции огромные! очень понравилось такое сочетание, теперь только так люблю...

а муж мой их тушит в белом вине как-то... без томатов конечно... с чесноком и лимоном... попробую тоже по рецепту Алмаз

Мидии+картошка фри = вот это сочетание
У меня почему-то ассоциации типа норковая шуба + валенки!:)

я тоже удивилась сочетанию - но безумно вкусно! а вообще, во франции и в бельгии, например, картошка эта подается практически ко всему, так что там мало кого, наверное, такое сочетание удивляет...

норковая шуба и валенки - вполне логичное сочетание... вот трусы и валенки..........

Leela писал(а):
норковая шуба и валенки - вполне логичное сочетание... вот трусы и валенки..........

Я исходила из логики, что мидии - это ближе к изысканным, утонченным блюдам (=норк шуба), а картофель фри - фаст фуд я ля Макдональдс (=валенки):)

В странах средиземноморья мидии обыкновенная еда и к изысканной не относится. Мидии, шик там, где их нет вообще, в России например

Almaz писал(а): В странах средиземноморья мидии обыкновенная еда и к изысканной не относится. Мидии, шик там, где их нет вообще, в России например

точно! и продаются недорого практически во всех супермаркетах, мороженые или свежие на развес... и в рыбных лавках тоже частенько бывают... я мороженые со спагетти готовлю иногда...

кто-нибудь знает хороший рецепт пиццы? подскажите пожалуйста!

насколько я понимаю лучший способ приготовления кус-кус это в скороварке или есть еще какие-то секреты?
Пароварка подойдет?

fatale писал(а):насколько я понимаю лучший способ приготовления кус-кус это в скороварке или есть еще какие-то секреты?
Пароварка подойдет?

скороварка - имеете в виду в cocotte?
кус-кус в скороварке не готовят... его на пару... но обычная пароварка не подходит... надо в "кускуснице"...

я еще ни разу кус-кус не готовила...