Форум - Тунис

Almaz, сейчас во многих супермаркетах есть и дорадо, и "морской волк" (называется он в России "сибас"). Но выращавают эту продукцию на рыбных фермах на Кипре. Цена - не такая уж и маленькая (400-500 рублей за килограмм). Так что такой рыбы, как в Тунисе, в Москве действительно нет.

Я дорадо кажется у нас в Metro Cash and Carry видела, там всякой рыбы - на любой вкус, а вот тунец - на мой взгляд хороший только в Тунисе Я помню как у нас в отеле тунца на гриле готовили. Его вес достигал триста с лишним килограммов, так нам по кусочку отрезали и запекали Вкуснятина!!!!

Leela, будет нескромно, если я спрошу - как Вы готовите скумбрию? Какие специи применяете? Очень ее люблю. Поделитесь рецептом, пожалуйста.

Тунец, если не мороженный, а свежий - просто замечателен. На в отеле тоже готовили тем же способом, как описала Flor. Было очень вкусно!

вот, достала свой фотоархив

итак, этом сам тунец. Вес 374 кг



а это повара из отеля готовят его на гриле:



У нас за добавкой очередь выстраивалась, насколько было вкусно!!

ВОТ ЭТО КЛАСС, FLOR! Вот где настоящая экзотика! Это было в Махдии? Или в другом месте?

Нет, это в Суссе. В Махдии нам на гриле замечательно мясо готовили, а вот с рыбой в меню там не очень было.

Flor, а в Сусе в каком это отеле?

Это в Karthago El Ksar. Советовать его не стану, так как когда я жила в нем (2003 год) - все было отлично, меня все устраивало (хотя были и случаи с отравлениями в отеле у туристов из немецкой группы, думаю это в любом отеле возможно). А в прошлом году мы туда заходили по работе моего МЧ - отель на мой взгляд испортился.

Мои знакомые были в этом отеле два года назад - очень хвалили. Но сам не был.

Так и когда я в нем жила - все было хорошо. А вот в прошлом году заходили (я провела там чуть менее суток) - как-то уже не так. По крайней мере в этот раз я хочу жить в другом отеле.

Эх... вот бы пляжи Махдии, да отель Mahdia Beach перенести в Сусс В этом отеле я жила три раза подряд - и нареканий нет.

Махдию Вы очень любите, Flor. Я это знаю из Ваших сообщений на форуме. Советуете? Может быть, мне изменить Хаммамету разок и поехать в этом году в Махдию? Как думаете?

Махдия очень своеобразна. Ее не сравнить с Хаммаметом или Суссом. Вообще - в первый год когда я приехала туда после Сусса - честно признаюсь, была разочарована (привыкла к городской суете, развлечениям, а Махдия - другая). Но ей все-таки удалось меня покорить. Пляжи там замечательные И я там именно - отдыхаю.
А так - дискотека там тоже есть - как раз в отеле Mahdia Beach - Disco Nouba. И кафешки есть, но их не так много, как в Суссе. Вообще - хоть раз - в Махдию надо съездить. Главное - не пытаться сравнивать ее с другми городами, а понять. Это исторический город, и в нем - своя прелесть.

Спасибо за ответ. В этом году хотелось бы именно спокойно отдохнуть.

Еще привлекает то, что значительно ближе до Эль Джема, чем от Хаммамета. Просто хотелось бы посетить концерты классийческой музыки. Вот поэтому и думаю.