Форум - Тунис

Afeff писал(а):Говорят что кролик жесткий, а на что похоже мясо кролика? на какую нибудь птицу или нет?

Не сказал бы, что он жесткий...И по вкусу похож на курятину.
Обожаю крольчатину. На Мальте был дважды, отъедался кроликом, там это национальное кушанье.

Afeff писал(а):Говорят что кролик жесткий, а на что похоже мясо кролика? на какую нибудь птицу или нет?

Кролик совершенно не жесткий. Жарить не пойдет - вот тогда будет жесткий. Его лучше тушить, лишь обжарив перед этим. Я люблю в белом соусе, честно говоря - с луком и сметаной. Но отлично будет и с прованскими травами (эти травы в Тунисе даже лучше, чем в Провансе, - розмарин, тимьян). В этом случае предварительно можно замариновать кролика в белом вине с названными травами, затем кусочки вынуть, обжарить и тушить в оставшемся маринаде.

Мясо кролика - совершенно нежирное, диетическое; спинка и седло похоже на куриную грудку, а ножки - вообще объеденье, особенно задние.

virtus писал(а):

aleksandre писал(а):Нет, я не охотник и не охотовед, но мясо и медведя, и зайца пробовал.

А они тебя?

У них не хочешь спросить?

aleksandre писал(а):

virtus писал(а):

aleksandre писал(а):Нет, я не охотник и не охотовед, но мясо и медведя, и зайца пробовал.

А они тебя?

У них не хочешь спросить?

Спрашивал...Не говорят...

virtus писал(а):

Afeff писал(а):Говорят что кролик жесткий, а на что похоже мясо кролика? на какую нибудь птицу или нет?

Не сказал бы, что он жесткий...И по вкусу похож на курятину.
Обожаю крольчатину. На Мальте был дважды, отъедался кроликом, там это национальное кушанье.

Виртус прав! Мясо не жесткое,по вкусу больше курятину напоминает,считается диетическим.
Мясо на любителя.Я дома готовлю крольчатину часто,сама не ем.

Молодцы! Я же им хорошо заплатил, чтобы не раскалывались. Боялся, что "кинут". Но, выходит, пока не подводят.

Лала писал(а):

virtus писал(а):

Afeff писал(а):Говорят что кролик жесткий, а на что похоже мясо кролика? на какую нибудь птицу или нет?

Не сказал бы, что он жесткий...И по вкусу похож на курятину.
Обожаю крольчатину. На Мальте был дважды, отъедался кроликом, там это национальное кушанье.

Виртус прав! Мясо не жесткое,по вкусу больше курятину напоминает,считается диетическим.
Мясо на любителя.Я дома готовлю крольчатину часто,сама не ем.

Скажи, что готовишь для меня, а то не поймут..

aleksandre писал(а):Молодцы! Я же им хорошо заплатил, чтобы не раскалывались. Боялся, что "кинут". Но, выходит, пока не подводят.

Правильно сделал, а то все захотят тебя поглодать

ДОБАВЛЯЮ: готовлю для Виртушки!

Лала писал(а):ДОБАВЛЯЮ: готовлю для Виртушки!

Лалочка, ты у меня знатная кулинарка

virtus писал(а):

Лала писал(а):ДОБАВЛЯЮ: готовлю для Виртушки!

Лалочка, ты у меня знатная кулинарка

Ага,только ленивая очень.

Лала писал(а):

virtus писал(а):

Лала писал(а):ДОБАВЛЯЮ: готовлю для Виртушки!

Лалочка, ты у меня знатная кулинарка

Ага,только ленивая очень.

Ничего, я терпеливый

Лала писал(а):

virtus писал(а):

Лала писал(а):ДОБАВЛЯЮ: готовлю для Виртушки!

Лалочка, ты у меня знатная кулинарка

Ага,только ленивая очень.

Ещё и честная! Повезло тебе, Виртус!:)))

Sugar писал(а):

Лала писал(а):

virtus писал(а): Лалочка, ты у меня знатная кулинарка

Ага,только ленивая очень.

Ещё и честная! Повезло тебе, Виртус!:)))

Повезло. Действительно повезло.
Лалочка, тебе

СПАСИБО ВИРТУШЕНЬКА!