Форум - Тунис

Leela писал(а):...млохие готовиться из мяса с каким то порошком из какой-то травы (Алмаз может подробнее рассказать про нее )... порошок с виду на хну похож, только зеленый... и запах, мне кажется, тоже как у хны... мне блюдо понравилось, но часто есть я бы его не стала... раз в год...

Да видон-то у млохие такой, что у меня рвотный рефлекс был сразу, извините поклонники этого шедевра...

Куски мяса плавают в жиже чёрно-зелёного цвета...
Как будто в нефти...

А запах! Как в старой рекламе, миль пардон ещё раз...

а мне понравилось, правда пробовала всего один раз

Flor писал(а): а мне понравилось, правда пробовала всего один раз

Прости, пожалуйста...

да нет, ничего. Запах правда малость специфический... Но на вкус - вплоне съедобно

Meziena писал(а): Да видон-то у млохие такой, что у меня рвотный рефлекс был сразу, извините поклонники этого шедевра...

Куски мяса плавают в жиже чёрно-зелёного цвета...
Как будто в нефти...

хи хи а *дро* пробовала??? с виду похоже на цемент...

и я люблю малухию, особенно со свежим хлебушком . Тунисцы не часто ее готовят,в основном на мулед Сначала я тоже какогда увидела, сказала какая кака а оказалось вкусно и полезно

Leela писал(а):

Meziena писал(а): Да видон-то у млохие такой, что у меня рвотный рефлекс был сразу, извините поклонники этого шедевра...

Куски мяса плавают в жиже чёрно-зелёного цвета...
Как будто в нефти...

хи хи а *дро* пробовала??? с виду похоже на цемент...

Ого, а это тоже вкусно? Написано аппетитно...

Meziena писал(а):

Leela писал(а):

Meziena писал(а): Да видон-то у млохие такой, что у меня рвотный рефлекс был сразу, извините поклонники этого шедевра...

Куски мяса плавают в жиже чёрно-зелёного цвета...
Как будто в нефти...

хи хи а *дро* пробовала??? с виду похоже на цемент...

Ого, а это тоже вкусно? Написано аппетитно...

а из чего это "дро" готовят?

дро готовят из семян дро, перемолотых в муку... я сама не знаю, что это такое, на русский не переводится...

а вкусно? надо будет попробовать Люблю все новое

дро готовят из семян дро, перемолотых в муку... я сама не знаю, что это такое, на русский не переводится... .....

Очень даже переводится Драа-это перемолотые семена камышей , только не болотных, а культивированных.
Лила, обрати внимание, когда к нам приедешь, все поля ими засеяны.
Говорят, что очень полезно. Все детки в Тунисе на этом выросли

Almaz писал(а):дро готовят из семян дро, перемолотых в муку... я сама не знаю, что это такое, на русский не переводится... .....

Очень даже переводится Драа-это перемолотые семена камышей , только не болотных, а культивированных.
Лила, обрати внимание, когда к нам приедешь, все поля ими засеяны.
Говорят, что очень полезно. Все детки в Тунисе на этом выросли

мамма миа! КАМЫШЕЙ?! я представляла себе куст какой-нибудь... Алмаз, а можно эти семяна немолотыми готовить? типа каши?

Вот именно, камышей. Только они становятся не коричнивыми как у нас, а остаются зелено-серыми. Посмотри на рынке, может и продаются не молотые. Хотя, как мне кажется, нельзя их есть целыми, поэтому и перемалывают. Летом тебе их покажу

да, продаются немолотыми... я видела на днях в городе... написано было дро (драа)... по вкусу, как крупа гречки...

Вот попробуй так отварить, может действительно целиком лучше. Потом расскажешь Но то что полезно-это факт