Тунисский чай

Leela

из чая в пакетиках я могу здесь только зеленый с мятой пить и липовый - все остальные невкусные - а с бергамотом и с жасмином совсем не похожи на чай...

Afeff

я лично стараюсь не увлекаться чаем в пакетиках, ведь по сути дела из них не чай получается а ополоски...

Leela

я тоже так думаю... но зеленый с мятой неплохой... жиденький правда, но мне в самый раз

Tarak

HY}I{HO OT/7PABUTb /7UCMO rOCYDAPCTBY 4TO6 OHU /7ODYMALU EKC/7OPT 4AYA AXMADA!!!MO}I{ET /7OLY4UTCA!!!:roll:

Hayat

Помогите, пожалуйста! Что я делаю не так?
На 0,5 л воды:
4 столовых ложки зеленого "Ахмада"
8 столовых ложек сахара
2 чайных ложки мяты (перечной, которая в аптеке продается-другую достать проблематично)

Все закипело, потом на маленьком огне варилось минут 15, воду (подслащенную в соответствующей пропорции) исправно доливала, правда, она почти не выкипела. Потом процедила, так как варила в кастрюльке, и добавила кедровые орешки. ТАКАЯ ГАДОСТЬ получилась!!!!! Воняла мятой и какими-то лекарствами на всю квартиру. Я понимаю, что что-то не так сделала, а что-не пойму.

А самой эксперименты проводить сложно из-за высокой себестоимости ингредиентов. Да, еще оно мутное такое получилось, коричневого цвета. И очень плохо после него...

Подскажите, пожалуйста!

Tarak

HE ПOHЯЛ, BЫ XOTИTE ПPИГOTOBИTЬ ЧAЙ ПO TУHИCKИИ ИЛИ KAK?

Leela

похоже на то

только не все сорта чая подходят для варки...

Tarak

ПOЛУЧAETCЯ TAK!!

Afeff

Hayat писал(а):Помогите, пожалуйста! Что я делаю не так?
На 0,5 л воды:
4 столовых ложки зеленого "Ахмада"
8 столовых ложек сахара
2 чайных ложки мяты (перечной, которая в аптеке продается-другую достать проблематично)

Все закипело, потом на маленьком огне варилось минут 15, воду (подслащенную в соответствующей пропорции) исправно доливала, правда, она почти не выкипела. Потом процедила, так как варила в кастрюльке, и добавила кедровые орешки. ТАКАЯ ГАДОСТЬ получилась!!!!! Воняла мятой и какими-то лекарствами на всю квартиру. Я понимаю, что что-то не так сделала, а что-не пойму. А самой эксперименты проводить сложно из-за высокой себестоимости ингредиентов. Да, еще оно мутное такое получилось, коричневого цвета. И очень плохо после него...

Подскажите, пожалуйста!

Я думаю гадость получилась из за перечной мяты, нужна обычная которая в огороде растет и зачем так долго варить этот несчастный чай, максимум 5 минут, а орешки добавляют уже потом непосредственно в стакан

Hayat

2Afeff:я именно в стакан их и добавляла, просто непонятно описала, наверное

А у меня получилось

Правда, не совсем уверена, что то, что надо. На 1 чашку (примерно грамм 300) кидаю горсть чая и 5 ложек сахара, варю 5 минут. Потом в чашку орешки. Пить можно!

Afeff

Вот увидите со временем чай будет лучше и вкуснее

по опыту знаю не все сразу. Приятного чаепития

Bant_y

я обожаю этот чай с кедровыми орешками!!!Подскажите как его приготовить,заранее спасибо

Dalykov

vam nujna resept shaia?

Dalykov

malshenia znak saglassia napishu resept

1 litr vadi
6stalovix loshek saxar

v jeleznim shainike kepititi vodu , dabavliaeti saxar , kagda fso zakepit zdelat agon pa tishe i dabavit 1 stalovuu loshku prastoi zelonava shaia

i pushok miati, astavit kepet bukvalna 2-3 minuti ,
zatem razlit v stakan i dabavit kedrovii areshki

Bant_y

Dalykov писал(а):malshenia znak saglassia napishu resept
1 litr vadi
6stalovix loshek saxar

v jeleznim shainike kepititi vodu , dabavliaeti saxar , kagda fso zakepit zdelat agon pa tishe i dabavit 1 stalovuu loshku prastoi zelonava shaia i pushok miati, astavit kepet bukvalna 2-3 minuti ,
zatem razlit v stakan i dabavit kedrovii areshki

Спасибо очень вам благодарна,теперь смогу насладиться вкусом Туниса